云顶集团4008

2026年8月8-10日，，第十九届中国冷冻冷藏食物博览会（中国冻博会）将在郑州国际会展中心举行。。

云顶集团4008将亮相本届冻博会，，展位号：1ET16。。云顶集团4008以YE酵母抽提物联合AnPro?酵母卵白，，推出速冻调理口感升级解决方案，，为行业提供切实可行的产品升级路径。。

速冻调理口感升级，，解决方案

针对速冻调理食物行业在风味、口感、营养等方面的升级需求，，云顶集团4008推出速冻调理口感升级解决方案，，聚焦三大焦点维度：

清洁标签

遵照清洁标签趋势，，以食物属性质料助力客户打造更精练、更透明的配料表。。

深度去腥

针对速冻调理制品中常见的腥味问题，，云顶集团4008通过YE酵母抽提物风味调控手艺实现深度去腥，，协调口感，，同时增强鲜鲜味及肉香味。。

减盐增味

在减盐不减咸、减盐不减味的条件下，，资助客户在降低钠含量的同时坚持产品风味完整性，，知足消耗者对康健与鲜味的双重需求。。产品耐崎岖温，，适配速冻制品的加工与储运场景。。

AnPro?酵母卵白：重新界说优质卵白

云顶集团4008同步展出AnPro?酵母卵白，，践行国家大食物观——向微生物要卵白。。AnPro?酵母卵白的应用，，可使肉感更真实，，无粉感、无胶感，，持水保油性更佳；；营养更周全，，氨基酸组成平衡，，无豆腥味，，非转基因，，无过敏原，，助力产品在口感、营养与清洁标签三个维度同步升级。。

诚邀莅临

8月7日前扫描上图二维码可免费领取观展门票，，诚邀莅临云顶集团4008展位1ET16，，现场相识速冻调理口感升级解决方案更多细节。。