SuperHefe (2 in 1) besteht aus hochaktiver, zuckerresistenter Hefe und einem hochwirksamen Brotverbesserer. Das Endprodukt hat einen doppelten Effekt: eine starke Fermentationstoleranz und eine signifikante Verbesserung des Brotes.
Vorteile:
? H?here Gasbildungsaktivit?t, die die Fermentationszeit reduzieren kann.
? Ausgezeichnete Kaltwasserbest?ndigkeit.
? Kann die Teigtoleranz verbessern.
? Verleiht fertigen Backprodukten eine bessere Krustenfarbe und ein gr??eres Volumen und erm?glicht insbesondere dem Baguette sehr sch?ne Einschnitte.
? Bequem in der Anwendung, kein zus?tzlicher Brotverbesserer erforderlich.
Verpackung: 500g*20
Lagerung & Haltbarkeit: 24 Monate, an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
